Sobre o curso
O curso de Nutrição Semipresencial do UniBrasil apresenta uma matriz curricular atual e diferenciada, que articula ensino, pesquisa e extensão para oferecer uma formação completa e alinhada às demandas do mercado. A proposta pedagógica privilegia experiências significativas de aprendizagem, colocando o estudante em contato com situações reais da prática profissional e favorecendo o desenvolvimento de competências e habilidades essenciais ao futuro profissional de Nutrição.
Reconhecendo a diversidade e a amplitude da área, ao longo da graduação o aluno é preparado para atuar nas diferentes áreas da nutrição, capacitados para atuar na promoção da saúde, prevenção e tratamento de doenças por meio da alimentação equilibrada e adequada às necessidades de cada indivíduo.
*As aulas presenciais do curso ocorrem na Sede do UniBrasil.
R. Konrad Adenauer, 442 – Tarumã, Curitiba – PR
Calendário de início das aulas
| Processo | Data do processo | Início das aulas |
| Ent1/2024 | 30/10/2023 a 18/03/2024 | 26/02/2024 |
| Ent2/2024 | 25/03/2024 a 27/05/2024 | 06/05/2024 |
| Ent3/2024 | 03/06/2024 a 05/08/2024 | 15/07/2024 |
| Ent4/2024 | 12/08/2024 a 15/10/2024 | 23/09/2024 |
Perfil profissional
O egresso de Nutrição do UniBrasil é um profissional com uma visão generalista, humanista e crítica, capacitados para atuar visando à segurança alimentar e nutricional, à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a nutrição se apresentem fundamentais para prevenção, promoção, manutenção e recuperação da saúde de indivíduos ou grupos populacionais, sempre pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural.
Mercado de trabalho
Os profissionais formados no curso de Nutrição Semipresencial do UniBrasil encontram um mercado de trabalho diversificado e em constante expansão. Graças à formação multidisciplinar e à visão integrada do cuidado em saúde, o nutricionista pode atuar em instituições públicas e privadas, desenvolvendo atividades que vão desde a gestão e planejamento de serviços de alimentação até o atendimento clínico individualizado. As principais áreas de atuação incluem:
· Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN);
· Assistência Nutricional e Dietoterápica em hospitais, ambulatórios, consultórios e domicílios;
· Nutrição Esportiva voltada a atletas e praticantes de atividade física;
· Nutrição em Saúde Coletiva, com foco em educação alimentar e promoção da saúde em nível individual e populacional.
Trata-se de uma profissão dinâmica, que oferece múltiplas possibilidades de carreira e impacto positivo na qualidade de vida da sociedade.
Matriz Curricular
| Disciplina | Modalidade |
| Comportamento Empreendedor | EAD |
| Saúde Coletiva | EAD |
| Demandas Contemporâneas | EAD |
| Bases Biológicas Integradas | EAD |
| Pesquisa e Produção Científica | EAD |
| Química e Bioquímica Básica | EAD |
| Fisiologia Humana | EAD |
| Anatomia Humana | EAD |
| Projeto de Extensão I | PRESENCIAL |
| Disciplina | Modalidade |
| Farmacologia | EAD |
| Patologia Geral | EAD |
| Microbiologia e Imunologia | EAD |
| Bases Fisiológicas da Nutrição | EAD |
| Higiene e Legislação Sanitária dos Alimentos | EAD |
| Técnica Dietética | EAD |
| Planejamento Nutricional e Avaliação | EAD |
| Nutrição nos Ciclos de Vida | EAD |
| Projeto de Extensão II | PRESENCIAL |
| Disciplina | Modalidade |
| Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição | EAD |
| Estágio Supervisionado I – Administração de UAN | PRESENCIAL |
| Terapia Nutricional I | EAD |
| Distúrbios Sistêmicos do Metabolismo | EAD |
| Nutrição em saúde pública, epidemiologia e vigilância nutricional | EAD |
| Terapia Nutricional II | EAD |
| Psicologia aplicada à Nutrição | EAD |
| Nutrição Esportiva e Qualidade de Vida | EAD |
| Projeto de Extensão III | PRESENCIAL |
| Disciplina | Modalidade |
| Estágio Supervisionado II – Nutrição Clínica I | PRESENCIAL |
| Optativa | EAD |
| Estágio Supervisionado III – Nutrição Social e Saúde Pública | PRESENCIAL |
| Fitoterápicos e Nutracêuticos | EAD |
| Trabalho de Conclusão de Curso | EAD |
| Estágio Supervisionado IV – Nutrição Clínica II | PRESENCIAL |
| Formação Sociocultural e Ética | EAD |
| Projeto de Extensão IV | PRESENCIAL |
| Disciplina |
| História e Cultura Africana, Afro-brasileira e Indígena e as Relações Étnico-raciais na Educação |
| Nutrigenética |
| Libras |
| Meio Ambiente e Sustentabilidade |
| Direitos Humanos e Diversidade |
Metodologia
No UniBrasil, acreditamos que o aprendizado é mais significativo quando o estudante assume o papel de protagonista. Por isso, a metodologia semipresencial foi planejada para se adaptar à rotina do aluno, combinando o melhor de diferentes experiências de aprendizagem:
· Encontros presenciais e síncronos: que promovem interações ricas, troca de experiências e a construção coletiva do conhecimento.
· Aulas online mediadas por tecnologia: que oferecem flexibilidade e acesso prático ao conteúdo, a qualquer hora e em qualquer lugar.
· Metodologias inovadoras: que superam a aprendizagem passiva e colocam o estudante como agente ativo do seu próprio desenvolvimento.
Além disso, o aluno conta com o suporte de um corpo docente altamente qualificado, composto por mestres e doutores com sólida experiência acadêmica e profissional, que integram de maneira singular ensino, pesquisa e extensão.
Coordenação
Profª. Camilla Kapp Fritz
Depoimentos
A Nutrição é uma área bem ampla, bem mais do que eu esperava. A gente aprende sobre Farmacologia, Gastronomia, Legislação etc. Abrange muito mais que só alimentação, como a maioria imagina. O que eu mais gosto é como a gente descobre que pode ajudar pessoas, pode curar doenças só com uma alimentação. É incrível como uma alimentação pode mudar a vida das pessoas. Os diferenciais são primeiro, os professores, que todos são excelentes, têm uma didática muito boa, uma facilidade para ensinar os alunos e passar, de uma forma clara, o conhecimento aos futuros profissionais. Segundo, a infraestrutura da instituição. Os alunos têm, também, acesso aos livros, artigos científicos, o que facilita demais o aprendizado.
O UniBrasil permite um ensino superior muito agradável, com diversos materiais e aulas práticas. O que eu mais gosto é o ambiente acolhedor. O UniBrasil está me ajudando a ser um profissional melhor com as diversas atividades dentro do campus.
Tire suas dúvidas sobre a nossa graduação EAD
Nossos cursos ead são perfeitos para quem quer praticidade e flexibilidade nos horários e no espaço de estudo. Com aulas a distância, você pode aprender quando e onde quiser, e ainda conta com suporte pedagógico. Videoaulas gravadas, e toda a parte teórica da disciplina, ficam disponíveis no ambiente virtual para que o aluno possa acessá-las a qualquer momento, incluindo e-books, atividades e todos os outros elementos de aprendizagem. Provas presenciais a cada finalização de módulo.
Vestibular On-line
Para se inscrever em nosso Vestibular On-line acesse: ingresseead.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, sua prova ficará disponível para a realização até o final do período do processo seletivo. A prova é composta por 25 questões objetivas, com alternativas de múltipla escolha e não tem redação. O resultado é enviado em seu e-mail, no prazo de 2 horas após a realização da prova.
Transferência Externa
Para se inscrever em nosso Processo Seletivo por Transferência Externa acesse: ingresseead.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, precisará enviar alguns documentos para análise de aproveitamento de disciplinas cursadas (com aprovação) em sua Instituição de origem:
- Histórico escolar da graduação;
- Ementas – ou conteúdo programático – das disciplinas cursadas com aprovação;
- Declaração de vínculo – atualizada para o semestre que deseja ingressar. Para ingressar por transferência externa, você precisa estar com o seu curso TRANCADO ou ATIVO (matriculado).
ENEM
Para se inscrever em nosso Processo Seletivo utilizando a sua nota do ENEM, acesse: ingresseead.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, informe a média das notas que obteve no ENEM. A nota final que deve ser indicada na inscrição é composta pela soma das notas das 5 áreas de conhecimento divididas por 5.
Segunda Graduação – Reaproveitamento de Curso
Para se inscrever em nosso Processo Seletivo Segunda Graduação – Reaproveitamento de Curso, acesse: ingresseead.unibrasil.com.br. Ao preencher a ficha de inscrição, precisará enviar alguns documentos para análise.
- Diploma (frente e verso) da primeira graduação;
- Se a sua primeira graduação for em área correlata a qual está se inscrevendo, poderá solicitar análise de aproveitamento de disciplinas cursadas. Para isso, providencie as ementas – ou conteúdo programático – das disciplinas cursadas com aprovação e o histórico escolar da primeira graduação e envie no e-mail: [email protected]
Após a aprovação no Processo Seletivo, dentro do Portal do Candidato, você precisará seguir alguns passos para impressão do CONTRATO DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS EDUCACIONAIS e o BOLETO DA MATRÍCULA.
- Clicar no botão “Pré-Matrícula” > Concluir.
- “Termos de Matrícula” > verificar > declaro que li > estou de acordo com o contrato apresentado> assinar >link disponível para impressão do Contrato de Prestação de Serviços Educacionais.
- “Taxa de Matrícula” > gerar boleto.
Esta 1ª mensalidade equivale a sua matrícula. Após o pagamento e o prazo de compensação deste pagamento, você receberá por e-mail seus acessos para o Portal do Aluno. Caso não receba seus acessos, entre em contato conosco.
O primeiro boleto, referente a 1ª parcela, será gerado com a data em que finalizar sua matrícula. O próximo boleto será gerado, com vencimento SEMPRE no dia 10 do mês, do mês subsequente. Caso a matrícula ocorra após o início das aulas, conforme Contrato de Prestação de Serviços Educacionais, as mensalidades vencidas serão devidas e devem ser quitadas imediatamente, após a confirmação da matrícula.
A instituição não disponibiliza outras datas de vencimento para as mensalidades.
Sim. O desconto sobre o valor da sua mensalidade é informado no seu boleto, no campo “Instruções”. Aproveite essa oportunidade que o UNIBRASIL oferece para você!
Caso fique com qualquer dúvida nas aulas, você deve recorrer ao tutor online. Ele pode te ajudar nos exercícios, atividades e qualquer outro conteúdo que você precise. Para conversar com ele, você deve usar o fórum “fale com o tutor dentro de seu ambiente virtual.
Avaliação presencial
A prova presencial será realizada no polo escolhido pelo aluno no momento da matrícula.
O aluno é livre para definir sua rotina como desejar, mas deve ficar sempre atento aos prazos de provas e avaliações.
No UniBrasil você não paga taxa de matrícula, mas, sim, a primeira mensalidade. Após a confirmação do pagamento e assinatura do contrato de prestação de serviços educacionais, sua vaga estará garantida.
Na graduação específica na área de saúde, você também participará de aulas práticas presenciais em laboratórios no Polo Sede UniBrasil que ocorrerão em datas e horários sempre divulgados pelo seu coordenador(a) do curso no calendário acadêmico.
Nosso curso é modular, sendo assim temos 4 entradas durante o ano
A primeira entrada será no mês de fevereiro e as demais definidas em calendário acadêmico.
Os descontos serão aplicados em Segunda Graduação, Desconto Enem,
Desconto antecipação. Solicitar no Portal do aluno. Considerando a data de solicitação.
As férias dos alunos de cursos na modalidade EAD ocorrem de acordo com o calendário acadêmico, disponibilizado para o aluno no início de cada disciplina.
Após o pagamento da matricula, receberá por e-mail o Login e Senha
Sim. O coordenador do curso realizará uma análise de dispensa de disciplinas, e caso o aluno já tenha estudado matérias equivalentes, poderá ter a dispensa acadêmica das matérias analisadas. A análise é feita de maneira personalizada. Para isso o aluno deverá enviar por e-mail:
[email protected]
Conteúdo Programático (EMENTAS) e Histórico Escolar
Você poderá pagar sua mensalidade no boleto bancário que estará disponível no portal do aluno mensalmente.
O Tecnólogo, também conhecido como CST (curso superior de tecnologia), corresponde a um curso de menor duração (a partir de 18 meses), mas que foca em uma área específica de conhecimento.
O Bacharelado é a mais famosa modalidade de graduação e oferece uma visão ampla e rica de toda sua área de atuação.
